新疆菜中，羊肉还有一种出了名的吃法就是手抓羊肉，既然有手抓饭，羊肉自然也可以下手去抓。手抓羊肉的做法倒是简便易学，关键在于羊肉的质量。新鲜羊肉切成大块，一般按腿、肋骨、胸等部位分块，剁成大块，下锅煮至半熟去尽血沫捞出，再取洋葱、辣椒，留一大片洋葱，其余剁成末，辣椒剁碎。将肉块摆放盘中，上放洋葱片并撒少许精盐，入笼蒸烂取出，滗汤，吃的时候用手抓着吃。吃完手抓肉，再喝碗肥美清亮的原汁肉汤，以达到“原汤化原食”
粤兴新疆大葱椒麻鸡中餐馆洛阳市涧西区嵩山路化三家属院
肯德基（新疆路店）西式快餐 ｜人均 ¥２０洛阳市涧西区景华路２６号
兰州拉面新疆大盘鸡粉面馆洛阳市宜阳县Ｓ３１８宜东大街
新洛阳饭店－家属院中州西路１９４号
巴扎姑娘•新疆清真餐厅（黔川路店）中餐馆 ｜人均 ¥４２洛阳市涧西区黔川路青年嘉苑
（免责声明：本文转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。请读者仅做参考，并请自行承担全部责任。）
Copyright © 2018-2022 河南秒庆商贸有限公司 版权所有 法律顾问：河南良承律师事务所王飞工作室 电话：13140083968
公司运营范围：经营招商，河南白酒系列，山西汾酒系列, 贵州酱酒等产品，价格优惠、货源充足，欢迎新老客户选购。
地址：河南郑州 电话：13255927328 备案：豫ICP备2022007321号
地址：河南郑州
电话：13255927328
企业邮箱：mengqing9985@163.com 业务QQ：1472254590
业务QQ：1472254590
