福鼎白茶,系中国六大茶类之一,属于微发酵茶。
其芽头肥壮,满披白毫,如银似雪,汤色杏黄晶亮,入口毫香显露,鲜爽甘醇,是茶类中的特殊珍品,自古以来,备受茶人喜爱。https://6.seowhy.com/?qepmd
福鼎白茶为福鼎市特产,是中国国家地理标志产品。唐代陆羽著的《茶经》引用隋代的《永嘉图经》:“永嘉县东三百里有白茶山”。据陈椽、张天福等茶叶专家考证,此白茶山即是福鼎太姥山。
福鼎白茶制作中不炒不揉,文火足干,以适度的自然氧化,而保留了丰富的活性酶和多酚类物质,与其他茶类相比,制作工艺更为简单。
其初制原理和工艺规程主要为萎凋和干燥两道工序,工艺流程:鲜叶—萎凋—堆积—干燥—拣剔。精制工艺流程:毛茶—拣剔(手拣)—正茶—匀堆—烘焙—装箱。
贡眉和寿眉因名称相近而最容易被茶友弄混。
贡眉是指用群体种茶树(菜茶)制成的白茶,外形较瘦小,叶色灰绿带黄,滋味醇厚尚爽。
寿眉是由福鼎大白,大毫茶树鲜梢或叶片采摘下来的茶青原料制作而成。色泽灰绿稍暗,滋味浓厚,汤色深黄。
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据省商务厅监测,2022年第28周(7月11日至17日,以下简称上周)全省生活必需品市场货源充足,品种丰富,价格总体稳中有涨。重点监测的66种商品零售价格“27降39涨”。
猪肉价格持续走高。上周全省肉类零售均价为67.23元/公斤,较前一周上涨0.60%。其中,猪肉(后腿肉)零售均价为33.21元/公斤,较前一周上涨9.06%;牛腿肉、羊腿肉零售均价分别为84.36元/公斤、84.13元/公斤,较前一周下降1.31%、0.51%。生猪供应阶段性偏紧、养殖户压栏惜售、二次育肥等非理性现象导致近期猪价肉价持续走高。从供给看,当前全国能繁母猪存栏量处于合理区间,后期猪肉市场供应是有保障的。从需求看,7、8月份是猪肉传统消费淡季,短期内市场不会出现需求大增的情况。随着国家稳价和监管政策的进一步落实及市场自身调节,预计后期猪肉价格或将冲高回落。
蔬菜价格小幅上涨。上周全省蔬菜零售均价为5.49元/公斤,较前一周上涨2.62%。重点监测的30个品种“10降20涨”。从具体品种看,豆角、南瓜、冬瓜、西葫芦、韭菜、生姜分别下降9.48%、7.77%、6.20%、6%、4.13%、3.1%;黄瓜、西红柿、圆白菜、菠菜、胡萝卜、青椒分别上涨21.51%、20.55%、11.29%、11.19%、9.37%、9.36%。6月下旬以来,我省高温降雨天气增多,不利于蔬菜生长、采收、储运,市场供应略有减少,价格持续反弹。预计近期蔬菜价格仍有小幅回升的可能。
鸡蛋价格震荡回升。上周全省鸡蛋零售均价为9.81元/公斤,较前一周上涨3.15%;白条鸡零售均价为18元/公斤,较前一周上涨2.56%。从供应端看,夏季蛋鸡进入歇伏期,产蛋率受到一定影响。从需求端看,疫情反复,叠加经销商、食品加工企业陆续开启中秋备货,家庭消费和集中消费有所回升。预计近期鸡蛋价格将呈震荡回升态势。
粮油价格稳中略涨。上周全省粮食零售均价为5.11元/公斤,较前一周上涨0.79%;桶装食用油零售均价为17.51元/升,较前一周上涨0.81%。目前全省粮油市场供应充足,货源稳定。预计后期粮油价格仍将以稳为主,窄幅波动。
水果价格持续走低。上周全省水果零售均价为8.78元/公斤,较前一周下降2.01%。其中,柑橘、西瓜、香蕉、菠萝、芒果分别下降9.55%、3.58%、3.48%、2.26%、2.15%。西瓜、桃子等时令水果大量上市,市场供大于求,商家为增加销量积极促销。预计近期水果价格仍有走低的可能。
水产品价格小幅下降。上周全省水产品零售均价为26.83元/公斤,较前一周下降2.86%。其中,大带鱼、鲢鱼、草鱼、大黄鱼分别下降8.20%、3.4%、1.26%、1.18%。近期我省疫情反复,水产品消费需求一般,预计水产品价格将在现有价位偏弱运行。