​河洛康家（康百万庄园）酿酒“秘方”传奇（四）

河洛康家（康百万庄园）酿酒“秘方”传奇（四）

目前，康百万酒的传承人还健在的有康鲜孙女孟俊（1931-2019） ，享年88岁；康鲜侄子康仲六（1920-2017），现年91岁（2017年10月去世），居住康店镇康南村，曾是抗日老兵。

在2014年9月，康百万酒第四代传承人孟宪利，亲自与康氏家族直系传承人康素婵（当年85多岁，居住开封）、康素娟（当年83岁，居住郑州）共同查看研讨康家酿酒秘方；二位老太太，非常重视，并合影为证；并再三叮嘱：“把它保存好，用框子装起来，一定要好好做”。

   康百万酒第四代传承人：孟献利，国家一级酿酒师，2021年省级技能大师，郑州市级非遗代表性传承人。

【康百万】商标由孟宪利（康百万酒祖传秘方人---康鲜（曾孙）），申报国家工商总局商标局，从2005年，历经三年，于2008年9月批准注册【康百万】商标，第5004547号，【康百万】商标的文化内涵；其一，从字面上可以理解为当今人们追求的最高境界及愿望“身体健康，财富百万”。其二，“康百万”的真实含义是特指：地处中原河南巩义，兴盛于明、清、民国三朝的康氏家族的总称——康百万。

近几年，先后注册有关“康百万”“河洛康家”商标4个，专利1个，2013年被批准为：市级非物质文化遗产，孟宪利确定为第四代传承人，保护传承“康百万家酿酒”技艺。2021年“郑州市级非遗”“康百万”酒填补了巩义产白酒的空白，被巩义市确定为旅游文化产品，多年来，康百万酒被央视，卫视，等多个媒体播出，酒质量及品牌深受大家喜爱，远销近20个省市自治区，更深受中原大地人们喜爱。

康百万酒第五代传承人：孟娜，孟艺（均考取高级酿酒师）（康鲜玄孙女）；景梦柯（考取高级品酒师，康鲜玄孙女，女婿）

康百万酒秘方的传承，视乎与“康有为墨宝传奇”同出一辙，可能“无心插柳柳成荫，有心栽花花不开”。这可能就是历史的巧合与报答！

告诫当今人们：不要去可求！

    提供：孟宪利（康百万家酿酒技艺第四代传承人）

康百万酒业销售中心13255920029

2025年2月11日