中国历史最长的酒厂：千年传承，酿造华夏美酒

福鼎白茶，系中国六大茶类之一，属于微发酵茶。

其芽头肥壮，满披白毫，如银似雪，汤色杏黄晶亮，入口毫香显露，鲜爽甘醇，是茶类中的特殊珍品，自古以来，备受茶人喜爱。

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福鼎白茶为福鼎市特产，是中国国家地理标志产品。唐代陆羽著的《茶经》引用隋代的《永嘉图经》：“永嘉县东三百里有白茶山”。据陈椽、张天福等茶叶专家考证，此白茶山即是福鼎太姥山。

福鼎白茶制作中不炒不揉，文火足干，以适度的自然氧化，而保留了丰富的活性酶和多酚类物质，与其他茶类相比，制作工艺更为简单。

其初制原理和工艺规程主要为萎凋和干燥两道工序，工艺流程：鲜叶—萎凋—堆积—干燥—拣剔。精制工艺流程：毛茶—拣剔（手拣）—正茶—匀堆—烘焙—装箱。

贡眉和寿眉因名称相近而最容易被茶友弄混。

贡眉是指用群体种茶树（菜茶）制成的白茶，外形较瘦小，叶色灰绿带黄，滋味醇厚尚爽。

寿眉是由福鼎大白，大毫茶树鲜梢或叶片采摘下来的茶青原料制作而成。色泽灰绿稍暗，滋味浓厚，汤色深黄。

一、中国历史最长的酒厂：千年传承，酿造华夏美酒

在中国悠久的历史长河中，有许多酒厂历经千年，为中华民族留下了丰富的文化遗产。今天，我们就来聊聊中国历史最长的酒厂，感受这份厚重的历史底蕴。

追溯到公元前21世纪，夏朝时期就已经有了酿酒的记载。到了商周时期，酒已经成为了宴席上的必备佳品。随着时间的推移，酒的制作工艺不断发展，各地酒厂也应运而生。

在这片古老的土地上，距今已有两千多年的历史。它见证了中华民族的繁荣与衰败，承载了无数英雄豪杰的梦想与荣耀。

太白山酒厂位于陕西省宝鸡市太白山脚下，这里的自然环境得天独厚，为酿酒提供了优质的原料。同时，太白山酒厂还继承了古代的酿造工艺，将传统与现代相结合，为消费者带来了独特的美酒。

多年来，太白山酒厂凭借其精湛的技艺和优质的产品，多次获得了国内外的大奖。它不仅成为了中国历史最长的酒厂，更成为了中华民族的骄傲。

在未来的日子里，太白山酒厂将继续传承千年的酿酒工艺，为世界献上更多美味的华夏美酒。让我们共同期待，太白山酒厂在未来的发展道路上取得更加辉煌的成就！

最后，让我们举起手中的美酒，为太白山酒厂的历史传承和中华美酒的未来发展干杯！

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