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福鼎白茶还具有一定的药用价值

文章来源:http://www.mqhnzz.com 发布时间:2023-11-19

 福鼎白茶,属于哪类茶?


 福鼎白茶,作为中国六大茶类之一,它到底属于哪一类呢?别急,让我们一起来揭开谜底吧!


首先,我们来了解一下福鼎白茶的基本情况。福鼎白茶又称太姥山白茶,产自福建省福鼎市境内的太姥山地区。

它以其独特的鲜爽口感、清雅的香气和丰富的营养价值而闻名于世。


那么,福鼎白茶到底属于哪一类茶呢?其实,福鼎白茶属于六大茶类中的白茶类。白茶是经过自然萎凋、晾晒后制成的茶叶,它的特点是色泽银白,汤色清澈,口感鲜爽回甘。


接下来,我们来详细了解一下福鼎白茶的生产工艺。福鼎白茶的制作过程包括采摘、萎凋、晾晒、干燥等四个步骤。

其中,采摘环节尤为重要,要求茶叶在早晨露水未干时采摘,以保证茶叶的质量和口感。

福鼎白茶,系中国六大茶类之一,属于微发酵茶。

其芽头肥壮,满披白毫,如银似雪,汤色杏黄晶亮,入口毫香显露,鲜爽甘醇,是茶类中的特殊珍品,自古以来,备受茶人喜爱。

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福鼎白茶为福鼎市特产,是中国国家地理标志产品。唐代陆羽著的《茶经》引用隋代的《永嘉图经》:“永嘉县东三百里有白茶山”。据陈椽、张天福等茶叶专家考证,此白茶山即是福鼎太姥山。


福鼎白茶制作中不炒不揉,文火足干,以适度的自然氧化,而保留了丰富的活性酶和多酚类物质,与其他茶类相比,制作工艺更为简单。

其初制原理和工艺规程主要为萎凋和干燥两道工序,工艺流程:鲜叶—萎凋—堆积—干燥—拣剔。精制工艺流程:毛茶—拣剔(手拣)—正茶—匀堆—烘焙—装箱。


贡眉和寿眉因名称相近而最容易被茶友弄混。

贡眉是指用群体种茶树(菜茶)制成的白茶,外形较瘦小,叶色灰绿带黄,滋味醇厚尚爽。

寿眉是由福鼎大白,大毫茶树鲜梢或叶片采摘下来的茶青原料制作而成。色泽灰绿稍暗,滋味浓厚,汤色深黄。


最后,我们再来谈谈福鼎白茶的功效。福鼎白茶具有清热解毒、降火生津、提神醒脑等多种功效,尤其适合女性朋友饮用。

同时,福鼎白茶还具有一定的药用价值,可以用于治疗感冒、消炎、降血脂等多种疾病。


好啦,亲爱的朋友们,今天关于福鼎白茶属于哪一类茶的问题就解答完毕啦!希望这篇文章能让大家对福鼎白茶有更深入的了解哦!

 如果你们还有什么想了解的地方,欢迎在评论区留言告诉我哦!


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