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浙江省数字化改革助力药农“好药材卖出好价格”

文章来源:http://www.mqhnzz.com 发布时间:2021-12-28

磐安药农采收中药材贝母。 朱起忠 摄

中新网金华12月27日电 (张斌 冯俊江)今年来,在浙江省数字化改革背景下,金华市磐安县通过建设“浙中药”场景应用,逐步探索实现浙产道地药材优质优价体系构建。

福鼎白茶,系中国六大茶类之一,属于微发酵茶。

其芽头肥壮,满披白毫,如银似雪,汤色杏黄晶亮,入口毫香显露,鲜爽甘醇,是茶类中的特殊珍品,自古以来,备受茶人喜爱。https://6.seowhy.com/?qepmd

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福鼎白茶为福鼎市特产,是中国国家地理标志产品。唐代陆羽著的《茶经》引用隋代的《永嘉图经》:“永嘉县东三百里有白茶山”。据陈椽、张天福等茶叶专家考证,此白茶山即是福鼎太姥山。


福鼎白茶制作中不炒不揉,文火足干,以适度的自然氧化,而保留了丰富的活性酶和多酚类物质,与其他茶类相比,制作工艺更为简单。

其初制原理和工艺规程主要为萎凋和干燥两道工序,工艺流程:鲜叶—萎凋—堆积—干燥—拣剔。精制工艺流程:毛茶—拣剔(手拣)—正茶—匀堆—烘焙—装箱。


贡眉和寿眉因名称相近而最容易被茶友弄混。

贡眉是指用群体种茶树(菜茶)制成的白茶,外形较瘦小,叶色灰绿带黄,滋味醇厚尚爽。

寿眉是由福鼎大白,大毫茶树鲜梢或叶片采摘下来的茶青原料制作而成。色泽灰绿稍暗,滋味浓厚,汤色深黄。


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2021浙江省中药材博览会。 黄泽振 摄

磐安是中国国内中药材主产区之一,境内共有野生药用植物1219种,中药材种植历史悠久,被称为“中国药材之乡”。中药材也是磐安最大的富民产业。对当地6.8万名中药材从业人员来说,“好药材卖出好价格”是他们最大的期盼。

可前些年,这一产业却遇到一次危机。一些购销户反映:当地主产药材不合格率过高,甚至被要求退货。当地行业主管部门抽检600多批次中药材后,锁定了质量问题发生的关键所在——种植环节的药肥管理和加工环节的温度控制存在不足。

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磐安的中药材产业数字化工作正是从这里切入。数字化改革以来,磐安中药、市场监管、农业农村等10多个部门组成工作专班。专班成员走遍县域规模以上基地和全部共享加工点,拜访400多名浙八味药材市场商户,收集到不少意见。

浙中药应用场景驾驶舱。 王盼 摄

经过梳理,涉及中药种植、加工、流通全链条和金融保险、科技创新、协同管理等方面17项痛点被一一列出。磐安县中药产业发展促进中心负责人厉金荣表示,今年,数字化改革“东风”给当地创造了系统性解决问题的机会。

通过生态种植、共享加工,从源头管控中药材品质,磐安不断保障优质道地药材稳定供应,并着力推动中药种植、中药加工和仓储、中药流通环节三大改革。

“改革的目标,是让‘生产好药’这个‘关键小事’不再成为老百姓的‘揪心事’。”厉金荣说,当地以质量追溯为串联应用,将原本零散的中药材种植、加工、流通、金融和科技五大环节贯通起来,实现中药材全流程监管智治,实现好药材卖出好价格——这借助了数字化改革“浙中药”场景应用得以实现。

该应用上线以来,不仅在磐安试点服务,还辐射周边的东阳、仙居等道地药材产区,覆盖规模以上中药材种植基地82个,同比降低使用农药80%、肥料62%,药材有效成分含量同比提升15.6%,建成共享车间15家。据不完全统计,经磐安共享车间加工的中药材成本比药农自行加工降低35%,每公斤浙贝母在这个环节还能再增收一元。(完)

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