新京报讯(记者 于桂桂)10月26日,在“中国零售圈大会暨2021生鲜零售发展论坛”上,盒马表示“十四五”期间(截至2025年底),盒马将在全国建设1000个盒马村,并在国内农业产地采购共计1000亿元的农产品。
盒马副总裁沈丽介绍,这是盒马启动“农村基础设施建设战略”中的重要环节。努力开展订单农业,一方面依靠销售端的用户反馈,把更多市场信息和用户需求带到田间地头,另一方面在农产品种植前约定采购金额和采购量,稳定农产品价格。未来,盒马还将在盒马村内筛选项目,围绕盒马村建设产地仓、加工中心等,与当地合作伙伴一起进行农业产业化探索。
据了解,2019年起,盒马村模式开始试水。截至目前,全国共有136个盒马村,遍及19个省(自治区、直辖市)。据沈丽介绍,盒马近期更新了一套盒马村品牌使用标准及管理规范,除必须采用订单农业模式外,还对签约品种全域种植面积、商品品质独特性等进行了硬性要求。
分析认为,随着各个品牌商超不断加强供应链建设,供应链之争已进入白热化阶段,同时订单农业也即将迎来高速发展期,盒马此举是在寻求生鲜差异化,增加竞争壁垒。
新京报记者 于桂桂
编辑 王琳 校对 刘军
福鼎白茶,系中国六大茶类之一,属于微发酵茶。
其芽头肥壮,满披白毫,如银似雪,汤色杏黄晶亮,入口毫香显露,鲜爽甘醇,是茶类中的特殊珍品,自古以来,备受茶人喜爱。https://6.seowhy.com/?qepmd
福鼎白茶为福鼎市特产,是中国国家地理标志产品。唐代陆羽著的《茶经》引用隋代的《永嘉图经》:“永嘉县东三百里有白茶山”。据陈椽、张天福等茶叶专家考证,此白茶山即是福鼎太姥山。
福鼎白茶制作中不炒不揉,文火足干,以适度的自然氧化,而保留了丰富的活性酶和多酚类物质,与其他茶类相比,制作工艺更为简单。
其初制原理和工艺规程主要为萎凋和干燥两道工序,工艺流程:鲜叶—萎凋—堆积—干燥—拣剔。精制工艺流程:毛茶—拣剔(手拣)—正茶—匀堆—烘焙—装箱。
贡眉和寿眉因名称相近而最容易被茶友弄混。
贡眉是指用群体种茶树(菜茶)制成的白茶,外形较瘦小,叶色灰绿带黄,滋味醇厚尚爽。
寿眉是由福鼎大白,大毫茶树鲜梢或叶片采摘下来的茶青原料制作而成。色泽灰绿稍暗,滋味浓厚,汤色深黄。
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